Mein Koch-Coach - Gesund und lecker kochen

(Ubisoft)

geschrieben von Daniela Salten

Gesund zu kochen ist eine Fähigkeit, die nicht jedem liegt. Sehr oft fehlt es an der nötigen Zeit oder an der Lust, sich mit den Spielregeln gesunden Essens auseinanderzusetzen. Diesen Problemen widmet sich nun der "Koch-Coach", ein neuer Teil aus der bekannten Ratgeber-Reihe von Ubisoft.

Anlegen des Profils

Zu Beginn ist es notwendig, ein möglichst ausführliches Profil von sich anzulegen. Es wird unter anderem danach gefragt, wie viel die Gerichte kosten sollen und wie gut man sich beim Kochen auskennt. Weiterhin steht vor allem der persönliche Geschmack im Vordergrund. Man kann seine persönlichen Abneigungen und Vorlieben auswählen und so die Anzahl der Rezepte begrenzen, die passend erscheinen. Die zur Verfügung stehenden Zutaten kann man aus einer großen Liste auswählen, die in mehrere Kategorien eingeteilt wurde: Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, Milchprodukte, Nudeln und Getreide, Öl und Gewürze sowie Gemüse und Diverses. Leider sind die Listen zum Teil so umfangreich, dass es etwas anstrengend ist, sie in allen Einzelheiten zu bearbeiten. Um aber ein möglichst aussagekräftiges Profil erstellen zu können, ist es unbedingt notwendig. Schließlich kann man auch angeben, welche Küchenutensilien im eigenen Haushalt vorhanden sind, ob man das metrische oder das imperiale System bevorzugt und für wie viele Personen man regelmäßig kocht.

Auf der Suche nach dem passenden Rezept

Hat man alle Eingaben getätigt, ist es möglich, sich aus der großen Auswahl von 250 internationalen Rezepten, wobei zehn davon nur auf dem Nintendo DSi angezeigt werden, anhand der getroffenen Vorgaben einige bestimmte anzeigen zu lassen oder einen Vorschlag des Tages anzunehmen. Wenn gewünscht, ist es natürlich auch möglich, sich alle vorhandenen Rezepte anzeigen zu lassen oder nach bestimmten Rezepten zu suchen. Dabei kann man nach Zutaten, Vorlieben (Kalorienzahl, Zeitaufwand, Schwierigkeitsstufe und Kosten) oder Namen des Gerichts gehen. Für welchen Weg man sich auch immer entscheidet, angezeigt werden die Rezepte in vier Kategorien: Vorspeise, Hauptspeise, Desserts und andere Speisen. In der Übersicht sind die gefundenen Gerichte nur als Bild angezeigt; wer wissen will, was man sich da ausgesucht hat, muss einmal darauf tippen. Gerade bei vielen Rezepten wirkt das Ganze damit etwas unübersichtlich. Hat man sich für ein Gericht entschieden, kann man sich überlegen, wann man es zubereiten möchte und dieses in den integrierten Kalender eintragen.

Will man sofort beginnen, wird zunächst angezeigt, was für Zutaten und Utensilien man benötigt. Danach wird in Einzelschritten erklärt, wie man bei der Zubereitung vorzugehen hat. Neben einer schriftlichen Anleitung in mehreren Schritten erhält man dieselben Anweisungen auch mündlich, die man beliebig oft wiederholen lassen kann. Indem man "Fortsetzen" ins Mikrofon sagt, kann man zum nächsten Schritt wechseln - wenn man mit beiden Händen beim Kochen ist, sicherlich von höchstem Wert. Hilfreich sind auch weitere kleine Elemente vom "Koch-Coach", etwa neben dem schon erwähnten Kalender eine einfach durch die Übernahme des gewünschten Rezepts generierbare Einkaufsliste, eine Küchenuhr und eine Umrechnungstabelle für Gewichts-, Volumen- und Temperatureinheiten. Auch ein Lexikon ist enthalten, anhand dessen man sich kurz über alle möglichen Zutaten, Utensilien sowie Begriffe und Techniken informieren kann.

Das spielerische Element

Wem das eine oder andere Rezept zu komplex erscheint, der kann sich erst einmal bei der Zubereitung einiger ausgewählter Speisen in der virtuellen Küche versuchen. Hierbei muss man genauso vorgehen, wie im realen Leben, nur dass sämtliche Schritte am Nintendo DS vollzogen werden müssen. Gerade für neue Hobbyköche ist das ein guter Anschauungsunterricht, wie man im Einzelnen bei jedem Rezept vorgehen sollte. Manchmal ist es jedoch etwas schwierig, die einzelnen Zutaten voneinander zu unterscheiden. Insgesamt bietet die virtuelle Küche ein spielerisches Element, das zwar eine interessante Abwechslung bietet, jedoch vom Schwierigkeitsgrad her nicht überbewertet werden sollte.

Sound und Grafik

Die Hintergrundmusik besteht aus Synthesizer-Sounds, die wenig variiert werden. Leider klingt die Musik dadurch mit der Zeit ein wenig eintönig. Die Sprachausgabe bei den mündlichen Rezeptbeschreibungen ist jedoch deutlich und gut zu verstehen. Grafisch ist der "Koch-Coach" durchaus ansprechend. Die Menüführungen sind einfach und übersichtlich. Die Fotos, mit denen die einzelnen Gerichte dargestellt werden, sind sehr schön und stellen das angestrebte Ziel gut dar.

Fazit

"Mein Koch-Coach" ist mehr als nur ein einfaches Rezeptverzeichnis. Durch die vielen Einstellmöglichkeiten, kann man Rezepte für gesundes Essen finden, die wirklich auf die eigenen Wünsche und Bedürfnisse zugeschnitten sind, gerade für Allergiker ein wichtiges Element. Die Rezepte selbst sind gut beschrieben und einfach nachzukochen, ebenso ist auch die virtuelle Küche als "Proberaum" inhaltlich wie grafisch gut gelungen. Leider ist die Rezeptliste manchmal etwas unübersichtlich. Dennoch werden alle Hobbyköche und solche, die es werden wollen, von diesem Ratgeber sehr angetan sein.

[Datum in Klammern dd.mm.jjjj]